Coraz więcej firm i instytucji poszukuje rozwiązań, które pozwolą na szybkie, wygodne i bezobsługowe wydawanie posiłków pracownikom, studentom czy pacjentom. Automatyzacja w tym obszarze to oszczędność czasu i sposób na zwiększenie dostępności jedzenia oraz poprawę organizacji pracy. Jak więc wdrożyć takie rozwiązanie w praktyce?
Jak zautomatyzować sprzedaż posiłków? Postaw na funkcjonalne automaty vendingowe
Podstawą automatyzacji jest wybór odpowiedniego sprzętu. W zależności od tego, czy planujesz wydawać ciepłe obiady, przekąski, napoje czy gotowe kanapki, konieczne jest dobranie urządzenia z odpowiednimi funkcjami. Warto zwrócić uwagę na:
- pojemność urządzenia i możliwość uzupełniania w godzinach pracy,
- system chłodzenia lub podgrzewania potraw,
- dostęp do danych sprzedaży w czasie rzeczywistym,
- obsługę różnych metod płatności, w tym kart i płatności mobilnych.
Automat vendingowy eliminuje konieczność stałej obecności personelu, a jednocześnie gwarantuje świeżość posiłków.
Elastyczność oferty — postaw na zróżnicowane menu
Automatyzacja absolutnie nie musi oznaczać ujednoliconego i monotonnego menu. Wręcz przeciwnie – nowoczesne automaty vendingowe pozwalają tworzyć ofertę dopasowaną do różnych grup odbiorców oraz pór dnia. W jednym urządzeniu można umieścić zarówno pełne zestawy obiadowe w szczelnych pojemnikach, jak i świeże kanapki, sałatki, jogurty, owoce czy batony energetyczne. Dla osób, które wolą szybkie przekąski, dostępne mogą być napoje gorące i zimne, a nawet zdrowe smoothie w butelkach.
Dzięki rozwiązaniom Vending4Retail, takim jak PUSL (popychacz) czy ELEV (winda), można bezpiecznie wydawać także produkty wrażliwe na uszkodzenia – na przykład dania w szklanych słoikach czy delikatne ciasta. Co więcej, za pomocą modułu reklamowego ADSC na ekranie automatu można wyświetlać zdjęcia potraw lub informacje o wartości energetycznej.
Elastyczność asortymentu pozwala także planować rotację produktów w zależności od pory roku czy preferencji użytkowników. Zimą można zwiększyć ofertę ciepłych posiłków, a latem – wprowadzić lekkie sałatki i orzeźwiające napoje. Dzięki stałemu monitorowaniu sprzedaży w czasie rzeczywistym łatwo jest ocenić, które produkty cieszą się największą popularnością i na tej podstawie optymalizować menu, unikając marnowania żywności.
Zoptymalizuj koszty wprowadzając automatyzację gastronomii
Wdrożenie automatu do wydawania posiłków przynosi wymierne korzyści zarówno dla pracodawcy, jak i osób korzystających z kantyny. Dzięki takiemu rozwiązaniu koszty obsługi są znacznie niższe niż w przypadku tradycyjnej stołówki, a jedzenie jest dostępne, bez względu na godziny pracy kuchni. Możliwość personalizacji oferty i elastycznego ustalania cen sprawia, że menu można dostosować do preferencji klientów, a sam proces odbioru posiłku jest szybki i wygodny. W efekcie zakład pracy staje się miejscem bardziej przyjaznym i nowoczesnym, a instytucja zyskuje większą kontrolę nad wydatkami na wyżywienie.
Sprawdź, jak Twoja kantyna może działać szybciej i wygodniej – porozmawiajmy o rozwiązaniach dopasowanych do Twojej firmy.
